o termo imunidade se refere á proteção contra ataque de agentes externos, o termo não designa-se apenas á doenças, mas tambem á pessoas (mas isso não vem ao caso). No nosso organismo existem um conjunto de células que formam o que chamamos de sistema imunológico. Esse sistema tem por principal função atacar células invasoras, independente delas serem vírus, fungos, bactérias, parasitas ou apenas substancias que não deveriam estar dentro do organismo. Essa defesa, aliás, esse ataque á esses corpos estranhos são chamadas de resosta imunológica, que é o que muitas vezes desencadeia as crises alérgicas.
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